Unul dintre cele mai vechi locuri de retragere pentru rugăciune, situat între Nistru și Prut, este Mănăstirea Vărzărești, al cărui ctitor a fost boierul Stan Vărzar. Acest lucru este menționat într-unul dintre actele lui Alexandru Voievod (aprilie 1399 - ianuarie 1432), datat 25 aprilie 1420. Mănăstirea Vărzărești
Deși în documentele istorice este menționată doar această dată, mănăstirea a fost înființată cu mult înainte de semnarea acestui act, deoarece la momentul emiterii sale, era deja foarte cunoscută și servea ca refugiu pentru călători.
Mănăstirea este situată la 70 km de Chișinău, în apropiere de satul Vărzărești, raionul Nisporeni, și la 32 km de cea mai apropiată stație de cale ferată, Bucovăț.
Complexul mănăstiresc Vărzărești este organizat pe principiile simplității și ușurinței. Pe o bază solidă și masivă se înalță biserica principală cu hramul Sfântului Dimitrie, iar în partea de nord a complexului sunt amplasate chilii, care seamănă mai mult cu case obișnuite. Arhitectura mănăstirii corespunde stilului tradițional moldovean cu elemente
